Carbón de coco, un soporte para hacer muslos de pollo, el delantal definitivo, las barbacoas más vendidas, unas planchas para cocinar a la sal, gadgets para limpiarlo todo.... Atención, amantes de la panceta, el chorizo y las hamburguesas: he aquí todo lo que necesitas para que todo salga de 10

A unque hayan pasado miles de años hay cosas que no cambian, como el gusto de sentarse a comer junto al fuego y convertir este ritual en un gran día compartido con familia y amigos. Y si no que se lo digan a los de Supervivientes, que ya quisieran tener junto a ese fuego una buena tanda de panceta, chorizo, morcilla o unas hamburguesas. También podemos hacer unas sardinas u otros pescados, maíz, verdura... Las posibilidades son tan amplias como gustos los de los comensales. El caso es comer (y celebrar), que siempre se nos ha dado bien.

Y en esas barbacoas siempre hay alguien que lleva las batutas, es decir, que pringa junto al fuego mientras el resto come. Puede ser una persona o un pequeño grupo (la solidaridad es lo que tiene), pero que en las barbacoas hay roles es evidente. Y como decía ese anuncio... ¿Tú de quién eres?

Para hacer una buena barbacoa vas a necesitar la parrilla donde hacerla -que puede ser de obra o situada sobre un bastidor-, carbón vegetal o leña, encendedores, guantes, un delantal, varias bandejas y accesorios de limpieza. Y por supuesto, la calidad de los alimentos es fundamental. Asegúrate de que son frescos, de que no se ensucian con tierra o arena mientras se asan y de que están bien cocidos. Y siempre ten precaución con el fuego, con el viento -no coloques telas o parasoles demasiado cerca- y vigila que los niños no estén muy cerca sin la supervisión de un adulto.

Además, para disfrutar de una buena barbacoa ya no es imprescindible salir de casa, ya que existen opciones sin humo y en formatos pequeños para balcones o un pequeño jardín, siempre eso sí, respetando las normativas vigentes de tu ciudad o pueblo. Si tienes interés en hacer una barbacoa en tu terraza, echa un vistazo aquí.

Hay muchísimas posibilidades y es un mundo en que los accesorios marcan la diferencia. Porque no se trata solo de hacer fuego y esperar a que la brasa haga su magia. Hay mucho más. En BAZAR hemos indagado un poco y hemos dado con estos imprescindibles para los amantes de la barbacoa. Una lista avalada por los usuarios de Amazon y los expertos en la materia que incluye también algunas de las barbacoas más vendidas por su relación calidad-precio.

Cualquiera que haya hecho alguna vez una barbacoa sabe que el carbón es un elemento fundamental. Pues bien, estamos ante un kilo de carbón de calidad superior con un tiempo de combustión extremo, ya que alcanza las dos horas. Es el número 1 en la lista de carbón para barbacoas y ahumadores bestsellers de Amazon.

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Aquí vienen cinco kilos de ilusión, de carbón que no se antorcha y que es muy fácil de encender. eS Carbón vegetal procedente de haya y roble. Se trata de un producto Amazon's Choice y el 71% de los usuarios le da 5 estrellas. Muchos de estos usuarios valoran que el aroma que desprende añade un sabor especial a sus comidas.

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Todo el mundo sabe que hay que cuidar al cocinero, sobre todo en una barbacoa. Un buen regalo es un delantal, y si además viene con una buena broma todo sale mejor. Quizás por eso el 80% de los usuarios le dan cinco estrellas en Amazon a este producto que hará que el día sea recordado, además de tener al chef con el mejor de los estilos.

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Encender el fuego es el principio del ritual de la barbacoa y con un buen inicio todo va a salir rodado. Además es un proceso totalmente ecológico a la vez que cómodo y fácil de usar. Estamos ante una pequeña maravilla de la ignición que incluye 200 piezas, y un par bastan para hacer un buen fuego. Este encendedor está en la categoría Amazon's Choice de pastillas de encendido de fuego.

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Un auténtico clásico por su relación calidad-precio, por su practicidad y por los resultados que aporta. Además, se trata de un Amazon's Choice por sus altas puntuaciones. Viene con todos los complementos necesarios para poder disfrutar de la ceremonia de la carne hecha a la parrilla y además todos sus complementos son de primerísima calidad. ¡A comer!

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Este producto es el número 1 en la lista de bastidores para barbacoas y ahumadores en Amazon. Lo ha logrado por ser muy sólida, fácil de montar y por tener una relación calidad-precio extraordinaria. De hecho el 78% de los usuarios le dan cinco estrellas. Sirve para asar carne o pescado, pero también para preparar paellas, así que prepárate para disfrutar.

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Se trata de una auténtica virguería que permite cocinar sano y rápido con cierto aire oriental. Es un Amazon's Choice y además el 71% de los usuarios la califican con cinco estrellas. Es muy práctica para hacer una barbacoa en espacios pequeños, gasta muy poco carbón, se limpia fácil y se guarda en un espacio pequeño. ¿Qué más se puede pedir?

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Un gran invento para cocinar a la sal tu carne o pescado mientras se hace a la barbacoa. Estos bloques de cristal de sal de Pakistán te permiten colocar sobre ellos tus alimentos para darles ese toque especial. Cada caja contiene tres planchas. Al terminar, son fáciles de limpiar y tenerlos listos para nuevos usos.

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No podíamos olvidarnos del pollo, otra de las estrellas de las barbacoas. Por ello se agradece este soporte que permite contar con una docena de pequeños muslos de ave preparados para ser cocinados en la barbacoa o el horno. Además, viene con un pincel, unas pinzas y una práctica bandeja para recoger el jugo del pollo cocinado.

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Un giro y lo tienes. Este es el gadget más apreciado por los amantes de la barbacoa. Uno de los compradores en Amazon le pone cinco estrellas al producto y lo resume así: "Este soporte de carne es absolutamente increíble. ¡Me permite asar todas mis carnes fácilmente con una vuelta! No es necesario hacer más trabajo girando uno cada vez y arriesgándome a que la carne se caiga de la barbacoa". Práctico, resistente y además es muy fácil de limpiar.

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Una parrilla a lo grande, con una rejilla de 56 por 41,5 centímetros. Y a pesar de su tamaño estamos ante una herramienta muy práctica y fácilmente transportable. Tiene todos los accesorios que necesita todo buen fanático de la barbacoa, como un práctico termómetro integrado. Es un regalazo.

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¿Una barbacoa puede ser plegable y asar bien? La respuesta es sí. Este modelo de Uten en acero inoxidable es muy fácilmente transportable, por lo que se convierte en una herramienta ideal para viajar y buscar el mejor sitio para cocinar con la mejor compañía. Su practicidad la ha convertido en un producto Amazon's Choice.

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Siempre la seguridad ante todo. Y qué mejor que unos guantes resistentes al calor hasta los 800 grados centígrados. Por eso es el Amazon's Choice en cuanto a guantes de barbacoa. Son para cocinar pero también se pueden usar para soldar o trabajar con metal.

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Todo, tenerlo todo para hacer la mejor barbacoa. Con este kit de 25 piezas no se puede echar nada de menos. Incluye espátulas, pinzas, pinchos, pinceles,... todo está aquí. Todo amante de la cocina querrá tener cerca a estos compañeros de fatigas para lograr la mejor de las barbacoas. Un regalo perfecto para animar a quien está haciendo sus primeros pinitos.

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Vamos a hacerlo fácil, vamos a hacerlo bien. Con este utensilio, facilísimo de usar, el carbón estará listo en menos de 20 minutos. Además, el contorno de la propia herramienta facilita una cama de brasas absolutamente uniforme en la parrilla. Cómodo, fácil de usar y con gran capacidad. Es un auténtico amigo del cocinero, una vez tengamos el fuego y la brasa ya todo irá sobre ruedas.

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Todo lo que dejamos en el exterior requiere de un cuidado extra y las barbacoas no son una excepción. Con esta funda, elaborada con un material resistente a las inclemencias del tiempo, la parrilla estará protegida del sol y del frío con un revestimiento a prueba de las inclemencias meteorológicas, pero también de los animales y del polvo.

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La tarea de limpiar la barbacoa puede resultar tediosa si no se cuenta con las herramientas adecuadas. Este cepillo con cerdas de acero inoxidable con tres cabezales está aquí para hacerte ese proceso más fácil. Lo dice un usuario: "Este es el cepillo imprescindible para los amantes de la barbacoa. El diseño oblicuo y con un mango de plástico fuerte son idóneos para raspar profundamente sin casi hacer fuerza". Además es uno de los Amazon's Choice para la barbacoa perfecta.

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Este producto limpiador de la casa Weber sirve para todas las barbacoas y horno. Este gel hace de la limpieza algo muy sencillo pues solo hace falta esperar medio minuto una vez se ha puesto el producto para proceder a retirar la suciedad con resultados sobresalientes. La mayoría de los usuarios le da cinco estrellas.

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